Nuestra Carta
Descubrí todos nuestros platos, especialidades y sabores para disfrutar en cualquier momento.
Volver al inicioPicadas
Focaccia
Nuestra deliciosa focaccia artesanal con cebolla caramelizada y tomates secos. Ideal para esperar tu plato principal!
Cheese Fries con Pollo, Carne o Mixto
Papas fritas cubiertas con cheddar, carne molida o pollo y trocitos de panceta.
Tabla de Hummus
Puré árabe a base de garbanzo acompañada con pan árabe, blinis, locote verde y zanahoria.
Mozzarella Sticks
Bastones de mozzarella apanados y fritos, acompañados con salsa marinara.
Anillos de Calamar Fritos
Camarones al Ajillo
- Con Roquefort+ Gs. 10.000
Camarones Fritos
Camarones apanados con coco rallado, servido con salsa agridulce y mayonesa de wasabi.
Parrillita Bolsi
Bife de chorizo, lomito con roquefort, chorizo, chipa guazú o sopa paraguaya, mandioca frita, mbeju con o sin roquefort. Acompañado con pesto y salsa criolla.
Canastita Típica
Pastel mandi'o, mbeju, pajagua mascada, chipa argolla.
Mbeju
- Roquefort+ Gs. 8.000
Entradas
Sopa de Tomate
- Con una bola de mozzarella fresca+ Gs. 13.000
- Grilled Cheese Sandwich para sumergir+ Gs. 15.000
Sopa de Cebolla
Nuestra clásica sopa de cebolla, con parmesano gratinado, suave y deliciosa.
Sopa de Surubí
Sopa de Surubí al Curry
Dieta de Ave
Carpaccio de Carne
Con o sin reducción de balsámico.
Carpaccio de Salmón
Con o sin reducción de balsámico.
Ceviche de Salmón
Ensaladas
Ensalada de la Casa
Colchón de lechuga, tomate, aguacate, zanahoria rallada, huevo duro, cebolla, almendras tostadas y salsa pesto.
Ensalada Mediterránea
Mix de rúcula, tomates cherry asado, cebolla morada, roquefort, almendra tostada, vinagreta de balsámico y focaccia.
- Con pollo+ Gs. 25.000
- Con salmón+ Gs. 83.000
- Con camarones+ Gs. 65.000
Ensalada Italiana
Lechuga mantecosa, tomate seco, mozzarella fresca, naranja, vinagreta de balsámico y focaccia.
Ensalada Italiana con Burrata
Lechuga mantecosa, rúcula, tomate seco, burrata, naranja, pesto y focaccia.
Ensalada Campechana
Colchón de lechuga, vegetales grillé, tomates cherry y mozzarella fresca.
Ensalada de Pollo al Balsámico
Hojas verdes, cebolla grillé, uvas y trozos de pollo grillé con vinagreta balsámica.
Caesar Salad
Lechuga, rúcula, salsa caesar, crutones y parmesano.
- Con salmón+ Gs. 83.000
- Con camarones+ Gs. 65.000
- Con tournedó+ Gs. 66.000
- Panceta+ Gs. 10.000
- Con pollo+ Gs. 17.000
- Con roast beef+ Gs. 40.000
Ensalada Mexicana
Lechuga, tomate, cebolla morada, cilantro, guacamole, queso, pollo hervido y trocitos de nachos.
- Reemplazá el pollo por tournedó+ Gs. 66.000
- A lo Pedro (camarones, panceta y pesto)+ Gs. 67.000
Ensalada de Pollo, Pasta y Pesto
Penne rigate, mozzarella fresca, salsa pesto, pollo hervido, aceitunas negras y tomates cherry.
Ensalada Primavera
Especialmente preparada para nuestros días de calor. Fusilli tricolor con atún, aceitunas negras, tomate, zanahoria y salsa tártara.
Chef Salad
Abundante jamón, pavo, roast beef, mozzarella, parmesano, tomate, brócoli, huevo duro y aceitunas negras. Sobre lecho de hojas verdes.
Mozzarella Caprese Tradicional
Tomate en rodajas, mozzarella fresca, albahaca y pesto.
Ensalada Bolsi
Lechuga, remolacha hervida y rallada, repollo blanco y morado, zanahoria, brote de soja, papa, palmito, pepino, cebolla y nuestra mayonesa casera.
Ensalada Pescador
Ceviche de surubí, romanitas de surubí, anchoas, tuna salad, manzanas, pepinillos, kani-kama y variedades de vegetales.
Menú Light
Cannelloni de Verduras al Pomodoro
Relleno de brócoli, coliflor, chauchas y arvejas, cubierto con nuestra salsa "pomodoro e basilico".
Brochettes de Pollo al Horno (2 Palitos)
Liviana elección: trocitos de pollo, cebolla, zucchini, locote rojo y verde.
Ensalada de Atún y Huevo
Atún, huevo, lechuga, tomate, zanahoria, cebollita de verdeo, arvejas, choclo y pepino, con aderezo estilo "Ranch" a base de yogurt, mayonesa y hierbas.
Ensalada de Pollo
Pollo picado, huevo, chaucha, papa, zanahoria y morrones cortados, mezclados con mayonesa light.
Omelette de Queso Mozzarella y Palmito con Champignons
Vegano / Vegetariano
Chop Suey de Verduras
Salteado de cebolla, morrones rojos y verdes, almendras tostadas, brotes de soja con repollo morado y blanco.
Hamburguesa Vegana
Hecha de falafel, hongos, lentejas, garbanzos o poroto negro. Servida con blinis vegano (panqueque), espinaca fresca, tomate y guacamole. Opción de salsa pesto o mayonesa de remolacha.
Hamburguesa Vegetariana/Vegana BBQ
Hamburguesa de hongos, lentejas, garbanzos o poroto negro con o sin cheddar y mozzarella, aguacate, cebolla morada y tomate, en pan de hamburguesa o blinis. Servido con papas fritas.
Pizza de Tofu y Morrones (Gluten Free)
Masa de mandioca y especias, con salsa de tomate, queso vegetal, tofu, morrones salteados y crema de macadamia.
Pink's Guacamus
Sandwich de tres deliciosos pisos con hummus, guacamole, colchón de rúcula y tomate, servido en pan de sandwich.
Wrap de Hummus Vegetariano
Hummus, aguacate fresco, zanahoria rallada, repollo morado y un toque de salsa pesto, envuelto en tortilla caliente. Pedilo sin salsa pesto para la opción vegana.
Minutas
Empanada de Soja
Empanada de Tofu
Empanada de Berenjena
Humita (Choclo y Palmito)
Carnes
Todos los platos que no se especifican, se sirven con 220g de carne.
Lomito al Roquefort
Servido con papas "Hasselback" a las finas hierbas.
Lomito Mediterráneo
Cubierto con salsa de champignons, hongos secos y vino tinto. Guarnición de arroz azafranado con cebolla, morrones rojos y verdes.
Lomito Quattro Formaggi
Con champignons, espárragos y servido con papas doradas.
Lomito a la Criolla
Cebolla picada, tomate, vinagre, aceite de oliva, sal, pimienta, morrón verde y rojo. Guarnición de croqueta de mandioca.
Lomito Medici
Cubierto con salsa de vino oporto y champignons, con croquetas de mandioca.
Lomito Cordon Bleu
Relleno de jamón y queso, envuelto con panceta y un toque de salsa demi-glace. Servido con papas "Hasselback" a las finas hierbas.
Lomito al Oporto
Tournedos de lomito envueltos en panceta con salsa demi-glace, tomate seco, ciruela seca y cebollita perla. Servido con puré rústico.
Steak au Poivre
Servido con puré rústico.
Bife de Chorizo (400g)
Cocinado al punto de su elección, marinado con hierbas y sal marina. Servido con puré rústico, ajo confitado y nido de cebolla frita. (Tiempo de preparación de 20 a 35 min.)
Tapa de Cuadril Fileteada (400g)
Cocinada al punto de su elección. Servido con puré rústico, ajo confitado y nido de cebolla frita.
Strogonoff de Carne
Lomito a Caballo
Con cebolla y papas fritas.
Milanesa
Sin guarnición.
Milanesa a la Napolitana
Con puré de papas.
Cerdo
Costilla de Cerdo BBQ 8Hs
Cocinadas durante 8 horas y cubiertas con nuestra salsa barbacoa. Servido con papas fritas.
Sandwich de Chuleta de Cerdo
Chuleta de cerdo con pepinillos y chucrut. Servido con papas fritas.
Pastas
Cannelloni de Choclo
Relleno con choclo asado, servido con salsa quattro formaggi.
Fettuccine alla Papalina
Con tournedos de lomito, salsa cremosa con champignons, fetas de jamón y panceta crocante.
Gnocchi Gratinado
A la crema con fetas de pollo y jamón.
- Con aceite de trufa+ Gs. 8.000
Lasagna con Pesto a la Crema
Lasagna alla Bolognese
Risotto Portobello
Tradicional plato italiano a base de arroz carnaroli, hongos y queso reggianito (elaboración 20 min.).
- Con aceite de trufa+ Gs. 8.000
- Camarones+ Gs. 65.000
Risotto Azafranado con Crema de Queso de Cabra
Arroz carnaroli azafranado, queso reggianito, crema de queso de cabra, tomate cherry asado, zucchini y crutones. Acompañado con focaccia (elaboración 20 min.).
- Con aceite de trufa+ Gs. 8.000
- Camarones+ Gs. 53.000
Ravioli de Salmón "Bolsi"
Masa de espinaca rellena de salmón, salteado con tomate seco, albahaca fresca y un toque de aceite y balsámico.
Spaghetti con Gambas al Ajillo
Fettuccine a la Crema Funghi con Camarones
Perfumado con aceite de trufa blanca.
Fettuccine a la Crema Funghi con Tournedó en Trozos
Ravioli Tre Formaggi con Tournedó en Trozos
Rellenos de mozzarella, reggianito y roquefort, acompañado de tournedó en trozos, servido en su jugo con salsa crema y manteca.
Ravioli de Salmón
Salsa a elección, con costo aparte.
Pastas a elección
Elegí tu pasta
- Ravioli Verdura · Pollo · Carne · Tre Formaggi
- Gnocchi
- Spaghetti
- Fettuccine
- Penne Rigate
Elegí tu salsa
El precio del plato es el de la salsa que elijas.
Rosé
Marinara
Salsa de tomates frescos de la casa.
Bolognesa
Quattro Formaggi
Pesto a la Crema
- Con aceite de trufa+ Gs. 8.000
Al Pesto Genovese
- Con aceite de trufa+ Gs. 8.000
Alla Carbonara
Pomodoro e Basilico
Salsa natural de tomate con hojas de albahaca.
Crema al Funghi
- Con aceite de trufa+ Gs. 8.000
Alla Mafiosa
Con tiritas de pollo, palmitos, champignons y salsa rosé.
Aves
Pollo al Roquefort
Pechuga servida con verduras y panceta salteadas y gratinadas con queso reggianito. Acompañado con salsa cremosa de roquefort y nido de cebollas crispy.
Pollo Parma con Pesto a la Crema
Pechugas apanadas con reggianito, servido con gnocchi a la crema de pesto y nueces.
Pollo al Curry con Castaña de Cajú
Trozos de pechuga grillé en salsa curry. Servido con arroz a la griega.
Pechuga de Pollo en Salsa Aroma del Bosque
Grillé, fileteada, sobre leve salsa cremosa perfumada con romero fresco y vino blanco. Servido con papas "Hasselback" a las finas hierbas.
Cordon Bleu de Pollo
Pechuga apanada y rellena de jamón y queso. Servido con papas doradas.
Pollo a la Suiza
Pechugas apanadas con queso reggianito sobre mousse de champignons, mostaza dijon y vino blanco. Servido con zapallitos italianos y tomates gratinados.
Pollo a la Maryland
Milanesa de pollo con crema de choclo, banana frita, panceta crocante y arvejas. Servido con papas fritas.
Pollo a las Finas Hierbas
Trozos de pollo con salsa cremosa a las finas hierbas, acompañado con arroz al estilo oriental.
Chop Suey
Salteado de cebolla, morrones rojos y verdes, almendras tostadas, brotes de soja con repollo morado y blanco, con pollo y/o carne.
Strogonoff de Pollo
Pollo Grillé
Sin guarnición.
Milaqueso de Pollo
Pechuga de pollo apanada con queso y frita.
Milanesa de Pollo
Sin guarnición.
Chicken Fingers
Especialidad americana. Bastoncitos de pollo crocantes acompañados con papas fritas, salsa miel-mostaza y salsa barbacoa.
Pescados de Río
Surubí a la Pimienta
Servido con salsa tártara y arroz kesú.
Surubí a la Teja
La especialidad de la casa, servida en teja de cerámica. Cocinado en caldo cremoso de mandioca, dos camarones, leche de coco y aceite de dendê. Acompañado con arroz kesú y puré rústico. (p/ 2 personas)
Lomo de Surubí sobre Fettuccine al Curry
Servido sobre base de fettuccine preparado en salsa de curry, con verduras salteadas.
Surubí Ñande Mba'e
Lomo de surubí cocinado en caldo cremoso de mandioca, dos camarones, leche de coco y aceite de palma.
Pacú a la Plancha con Crema de Hortalizas
Grillado y terminado al horno con mozzarella y choclo, sobre un colchón de papas grilladas a las finas hierbas.
Surubí con Fondo de Champignons Sauté
Cocinado en salsa a base de vino blanco y cubierto con parmesano gratinado. Acompañado con verduras salteadas y champignons sauté.
Surubí a la Bonne Femme
Bañado en salsa blanca con vino blanco y champignons, servido en corona de puré de papas gratinadas.
- Con Roquefort+ Gs. 8.000
Surubí Grillé
Sin guarnición.
Milanesa de Surubí
Sin guarnición.
Surubí al Horno
Servido con arroz blanco.
Surubí Meunière
Servido con arroz a la griega.
Pescados de Mar y Mariscos
Salmón Empanizado a la Crema de Limone
Apanado con panko, servido con salsa limone. Acompañado con mix de rúcula, tomates cherry asado, roquefort y vinagreta de balsámico.
Salmón al Horno
Condimentado con aceite de oliva extra virgen, vinagre balsámico y finas hierbas. Servido con puré rústico.
Salmón Grillé
Sin guarnición.
Salmón Meunière
Servido con arroz a la griega.
Salmón Teriyaki
Marinado en salsa teriyaki, asado a la parrilla, sobre lecho de verduras salteadas al estilo oriental, con arroz frito.
Brochettes de Camarones
Camarones en brochette con arroz azafranado, morrones y cebollitas, presentado con salsa agridulce y mayonesa de wasabi.
Bobó de Camarão a la Teja
Plato típico de Bahía, Brasil. Camarones cocinados en caldo cremoso de mandioca, leche de coco y aceite de dendê. Acompañado con arroz kesú y puré rústico. (p/ 2 personas)
Parrillada de Mariscos y Pescado
Para 2 personas.
- Queso Roquefort+ Gs. 10.000
Hamburguesas
Suculentas hamburguesas de 180 g cocinadas a su elección de cocción (jugosa, a punto o bien cocida), con 100% carne bovina de primera. Servido con nuestro pan casero y papas fritas.
Hamburguesa Completa
Huevo, queso, jamón, lechuga y tomate. Servido con nuestro pan casero y papas fritas.
- Medallón extra+ Gs. 28.000
Hamburguesa "Bolsi"
Champignons salteados, panceta bien crocante y queso. Servido con nuestro pan casero y papas fritas.
- Medallón extra+ Gs. 28.000
L.A. Burger
Rúcula, panceta, queso roquefort, salsa barbeque y cebollas caramelizadas.
- Medallón extra+ Gs. 28.000
American Classic
Cheddar, panceta, lechuga, tomate y cebolla morada.
- Medallón extra+ Gs. 28.000
California Burger
Reggianito, guacamole y tomate sobre colchón de rúcula con aceite y aceto balsámico. Acompañado con "tortilla chips" y salsa criolla. Servido con nuestro pan casero.
- Medallón extra+ Gs. 28.000
Hamburguesa Simple
Lechuga y tomate.
- Medallón extra+ Gs. 28.000
Hamburguesa con Queso
Queso, lechuga y tomate.
- Medallón extra+ Gs. 28.000
Mbeju Pizza Burger
Mbeju, hamburguesa, salsa marinara, albahaca y mozzarella. Servido con papas fritas.
- Medallón extra+ Gs. 28.000
- Roquefort+ Gs. 10.000
Pizzas
Camarones, Catupiry y Pesto
Roquefort, Cebolla Morada Caramelizada y Panceta
Hawaiana
Mozzarella con trozos de piña y jamón.
- Con trozos de pollo y salsa barbacoa+ Gs. 12.000
Mozzarella
Mozzarella y orégano.
- Podés agregar una burrata+ Gs. 35.000
Pepperoni
Mozzarella y pepperoni.
Margherita
Mozzarella, tomates en casé con hojas de albahaca fresca.
- Podés agregar una burrata+ Gs. 35.000
Portuguesa
Mozzarella, cebolla, aceitunas negras y huevo.
Pollo y Catupiry
Mozzarella, trozos de pollo y queso catupiry.
Pesto de Rúcula
Mozzarella, nueces picadas y pesto de rúcula.
- Podés agregar una burrata+ Gs. 35.000
Bolsi
Mozzarella, tomate, aceitunas, champignons, jamón y morrones.
Quattro Formaggi
Mozzarella, parmesano, requeijão y roquefort.
- Podés agregar una burrata+ Gs. 35.000
Real
Mozzarella, tomate, jamón y palmito.
De la Nonna
Mozzarella, queso catupiry, cebolla, ají picante, albahaca y aceitunas negras.
Toscana
Mozzarella, queso catupiry, parmesano, tomates secos, albahaca fresca, ajo dorado y ají picante.
Mexicana
Taco Veggie
Tortilla de maíz, coliflor frito, mayo picante y guacamole.
Taco Pollo
Tortilla de maíz, pollo a la parrilla, mayo picante y guacamole.
Taco Panza de Cerdo
Tortilla de maíz, panza de cerdo braseado, pico de piña, mayo picante y guacamole.
Taco Carne
Tortilla de maíz, lomo de carne, pico de gallo, mayo picante y guacamole.
Taco de Camarones
Tortilla de maíz, camarón grillado, repollo, mayo picante, cebolla morada y guacamole.
Taco de Pescado
Tortilla de maíz, romanitas de surubí, salsa tártara, mayo picante y guacamole.
Nachos de Pollo, Carne o Mixto
Cubiertos con abundante carne molida, cheddar, panceta, tomate picado, aceitunas negras y cilantro.
Quesadillas de Pollo
Quesadillas Carne
Quesadillas Panza de Cerdo
Quesadillas Mixta
Quesadillas de Camarones
Burritos de Pollo, Carne, Panza de Cerdo o Mixto
Fajitas de Pollo, Carne, Panza de Cerdo o Mixta
Para 2 personas.
Bolsi Sushi
Tradicionales
Shrimp Tempura Roll
Camarones, salmón, queso crema, aguacate (roll caliente).
Philadelphia Roll
Salmón, queso crema, aguacate.
California Roll
Tartare de kanikama, aguacate, pepino.
Veggie
Miso Roll
Espárrago tempura, berenjena asada, aguacate, pepino, salsa miso.
Very Veggie
Tomate seco, aguacate, zucchini asado, cebolla caramelizada.
Philadelphia Roll Veggie
Tofu, queso crema, aguacate.
Bolsi Roll Veggie
Tofu, nido de cebolla frita, aguacate.
Enter the Dragon Veggie
Tofu, queso crema, aguacate, pepino, copos de tempura.
Nikkei
Enter the Dragon
Camarones tempura, queso crema, aguacate, pepino, copos de tempura.
Akashi Acevichado
Camarones tempura, tartare de kanikama, queso crema, aguacate, copos de tempura.
Spicy Shrimp
Camarones, tartare de kanikama, aguacate, mantequilla japonesa.
Bolsi Roll
Tartare de kanikama, nido de cebolla frita, aguacate.
Volcano Roll
Tartare de kanikama picante, camarón, queso crema, pepino (roll caliente, 6 piezas).
Sushi Bowls
Spicy Shrimp Bowl
Enter the Dragon Bowl
Akashi Acevichado Bowl
Bolsi Bowl
Philadelphia Bowl
California Bowl
Very Veggie Bowl
Nigiri
Por unidad.
Nigiri Salmón
Nigiri Salmón Flameado
Ralladura de limón, mantequilla de trufa.
Nigiri Camarón
Nigiri Pork Belly
Panceta de cerdo braseado con shoyu y salsa teriyaki.
Nigiri Huevo de Codorniz Trufado
Surubí flameado, huevo de codorniz, aceite de trufa y sal marina.
Sashimi
Sashimi de Salmón
5 piezas.
Tartas
Tarta Pascualina
Tarta de Pollo al Curry
Tarta de Queso
Chipa Guazú
Sopa Paraguaya
Empanadas
Fritas
Carne
Huevo
Pollo
Jamón y Queso
Coxinha de Pollo con Catupiry
Coxinha de Pollo con Cheddar y Panceta
Coxinha Vegetariana
Pastelito
Croqueta de Carne
Al Horno
Pollo
Carne
Pollo con Catupiry
Acelga y Catupiry
Cuatro Quesos con Trocitos de Palmito
Chilena
Típico de Paraguay
Chipa Guazú
Sopa Paraguaya
Canastita Típica
Pastel mandi'o, mbeju, pajagua mascada y chipa.
Pastel Mandi'o
Pajagua Mascada
Chipa Argolla
Bombita de Mbeju con Catupiry
Bombita de Mbeju con Roquefort
Mbeju
- Roquefort+ Gs. 8.000
Soyo con Tortillas
Vori-Vori
Sopa de Surubí
Arroz Kesú
Sandwiches
Chicken Caesar Focaccia
Nuestra focaccia casera de cebolla caramelizada y tomates secos, pollo apanado con reggianito debajo de nuestra famosa caesar salad.
Focaccia di Mortadella y Stracciatella
Focaccia artesanal horneada con tomate seco y cebolla caramelizada, mortadella, stracciatella cremosa y pesto de rúcula.
Panini Pollo Parma
Nuestra focaccia casera de cebolla caramelizada y tomates secos, pollo apanado con reggianito, coleslaw, mozzarella y panceta.
Caesar Wrap
Nuestra famosa ensalada Caesar envuelta en una tortilla tostada.
- Con pollo+ Gs. 9.000
- Con pollo y panceta+ Gs. 12.000
- Con roast beef+ Gs. 19.000
- Con atún+ Gs. 27.000
- Con camarones y panceta+ Gs. 47.000
- Con salmón+ Gs. 39.000
Sandwich BLT
Panceta crocante, lechuga, tomate con mayonesa casera y salsa de la casa. Servido en pan de campo.
El Monte Cristo
Mixto caliente de pavo, jamón, mozzarella y cheddar. Sumergido en masa de waffle y frito, endulzado con azúcar impalpable. Con jalea de frutillas.
Sandwich de Surubí
Filete de surubí grillé con costra de pimienta, tomate, lechuga y salsa tártara. Servido en pan de hamburguesa. Con papas fritas.
Philly Cheese Steak
Generosa porción de roast beef, pollo o mixto, cebolla y morrones verdes salteados, cubierto con cheddar o mozzarella derretida. Servido con salsa marinara.
Tuna Melt
Delicioso sandwich caliente de atún con abundante cheddar.
Peter Sandwich
Atún, huevo duro y panceta en un croissant caliente.
Peter Sandwich 2.0
Ensaladas de atún y huevo separadas por fetas de aguacate. Servido en pan blanco tostado.
Pollo y Palta
Pollo desmechado, lechuga mantecosa, palta, mozzarella y mayonesa casera con un toque de crema y limón. En pan de masa madre casero tostado.
Pollo Light
Trozos de pollo grillé, tomate, cebollita de verdeo y mayonesa light, sin sal, en pan tostado.
Tuna Light
Atún, tomate, lechuga, ralladura de zanahoria y mayonesa light, sin sal, con o sin uva pasa, en pan árabe tostado.
Mixto frío o caliente
Grilled Cheese Sandwich
Un clásico americano: tres panes, queso cheddar derretido y manteca.
- Con tomate+ Gs. 2.000
- Con jamón+ Gs. 3.000
- Con panceta+ Gs. 6.000
- Con sopa de tomate (individual)+ Gs. 20.000
- Con sopa de tomate (grande)+ Gs. 30.000
Mixto Croissant
Croissant relleno con abundante jamón, mozzarella y tomate. Frío o caliente.
Completo de Lomito
Lechuga, tomate, huevo, jamón, mozzarella y papas fritas.
Completo de Milanesa
Lechuga, tomate, huevo, jamón, mozzarella y papas fritas.
Ultraliviano 2.0
Delgadas tostadas con finas capas de atún, huevo duro y palmito.
De Pollo
Con lechuga y tomate en pan de sandwich.
Banco Unión
Triple de queso, huevo, palmito, tomate y salsa tártara en pan de sandwich.
BBQ Chicken Sandwich
Pechuga cocinada al estilo bbq con panceta, cheddar, mozzarella, aguacate, cebolla morada y tomate en pan de hamburguesa. Con papas fritas.
BBQ Pork Sandwich
Cerdo a 8 horas de cocción al estilo bbq con queso mozzarella, aguacate, panceta y nido de cebollitas fritas en pan de hamburguesa. Con papas fritas.
De Atún y Palmito
De Atún y Tomate
De Palmito y Tomate
De Huevo y Tomate
Chicken Salad o Tuna Salad
Servido en pan árabe con ensalada de pollo o atún, tomate y lechuga.
Miti-Miti
Dos sandwiches en uno! Nuestras clásicas ensaladas de pollo y atún, cada una en su mitad, con huevo duro, tomate y lechuga en pan árabe.
Fan Club
Sandwich de tres pisos con pavo ahumado, jamón, mozzarella, panceta, lechuga y tomate en pan de sandwich integral o blanco.
- Con Roast-beef+ Gs. 12.000
Mega Club
Es un Fan Club XL con roast-beef.
Beirutes
Sandwiches en pan árabe.
Pavo y Queso Emmental
Fetas de pavo, queso emmental, mayo-pesto, tomate, rúcula y cebolla morada.
Especial Bolsi
Pollo hervido o roast beef, mozzarella, tomate, huevo, palmito, orégano y mayonesa casera.
Margherita
Mozzarella fresca, tomate y albahaca.
De Pavo Ahumado
Pavo ahumado, mozzarella, tomate y lechuga.
Mediterráneo
Jamón, mozzarella, huevo, tomate, aceitunas negras, orégano y cebolla.
Mykonos
Roast beef, tomate, mozzarella fresca, panceta crocante, lechuga y salsa curry.
Brunch
Camarones Benedictinos
- Con Aceite de trufa+ Gs. 8.000
- Con Panceta+ Gs. 10.000
- Con Aguacate+ Gs. 6.000
- Con Roquefort+ Gs. 7.000
Mbeju-dictinos
- Con camarones+ Gs. 22.000
- Con Panceta+ Gs. 10.000
- Con Aguacate+ Gs. 6.000
- Con aceite de trufa+ Gs. 8.000
- Con Roquefort+ Gs. 7.000
Huevos Benedictinos
Servido con mix de rúcula, roquefort, tomate cherry y vinagreta de balsámico. Disponible de 07:00 a 12:00 hs.
- Con Aceite de trufa+ Gs. 8.000
- Con Panceta+ Gs. 10.000
- Con Aguacate+ Gs. 6.000
- Con Roquefort+ Gs. 7.000
Armá tu Omelette o Huevos Revueltos
Elegí tus rellenos: jamón, panceta, cheddar, mozzarella, palmito, champignon, espinaca, tomate, espárragos, aguacate, aceitunas, morrones, cebolla, cebolla caramelizada, tomate concassé, salsa guacamole o mostaza dijon.
Croissant Desayuno
Croissant caliente relleno con huevos revueltos, cheddar, jamón, tomate y crujiente panceta.
Crème Brûlée French Toast
Tostadas a la Francesa
Crujiente tostada de croissant a la manteca, espolvoreadas con canela y azúcar impalpable. Con chantilly, manteca y maple syrup calentito.
Waffle Completo
Waffle al Estilo Americano
Con mantequilla y maple syrup (jarabe de arce).
Armá tu Waffle (precio base)
Agregale tus toppings preferidos: banana, durazno, nueces, miel, canela, dulce de leche, nutella, coco rallado, confites, azúcar impalpable, chocochips, helado, baño de chocolate, trocitos de cookies o trocitos de oreo.
Mimosa (para 2 copas)
Postres
Churros
Servido con nutella, cobertura de chocolate y caramelo con sal marina.
Cookie en Sartén con Helado
Servido con nutella, cobertura de chocolate y caramelo con sal marina.
Cookie Red Velvet en Sartén con Helado
Servido con nutella, cobertura de chocolate, caramelo con sal marina y crema frosting.
Brownie en Sartén con Helado
Servido con nutella, cobertura de chocolate y caramelo con sal marina.
Mini Torta de Pistacchio
Torta de Chocolate y Dulce de Leche
Decadencia de Chocolate
Cremoso de Oreo
Cheesecake Tradicional
Torta Cuatro Leches
Carrot Cake
Red Velvet
Brownie con Helado
Pie de Limón
Pavé (y pá comé)
Mousse de Chocolate
Mousse de Maracuyá/Ciruela
Volcán de Chocolate con Helado
Frappé de Café
Helado de crema americana, café, cobertura de chocolate y chantilly con un toque de Bailey's.
Copa Bolsi
Helado a elección con crema de chantilly, cobertura de chocolate y "farofa" de almendras.
Flan Tradicional
Budín de Pan
Copa Sundae
Helado a elección.
Pastel de Manzana con Helado
Crema de Papaya
Papaya batida con helado, leche condensada y licor de cassis.
Crepes de Dulce de Leche
Crème Brûlée
Helados
- Nutella
- Crema americana
- Frutilla
- Chocolate
- Vainilla
- Doble dulce de leche (helado de dulce de leche con dulce de leche)
Helado 1 Kg
Helado 1/2 Kg
Helado 2 Bochas
Helado 1 Bocha
Café
Espresso
Espresso con Crema Chantilly
Espresso Descafeinado
Cortado
- Leche sin lactosa+ Gs. 4.000
Cappuccino Tradicional
- Leche sin lactosa+ Gs. 4.000
Cappuccino Bolsi
Con crema chantilly.
- Leche sin lactosa+ Gs. 4.000
Café Tito
Espuma de leche y canela.
- Leche sin lactosa+ Gs. 4.000
Café con Leche
- Leche sin lactosa+ Gs. 4.000
Café con Leche Bolsi
- Leche sin lactosa+ Gs. 4.000
Café o Cortado Frío
Café o cortado doble batido con hielo, con chantilly.
- Leche sin lactosa+ Gs. 4.000
Affogato
Helado a elección, espresso y chantilly.
Café Bolsi
Presentado en jarrito con leche condensada y espuma de leche.
- Leche sin lactosa+ Gs. 4.000
Espresso Italiano
Licor Amaretto y crema chantilly.
Café Irlandés
Whisky irlandés (Jameson) y crema chantilly.
Chocolate
Chocolate Caliente
- Leche sin lactosa+ Gs. 4.000
Chocolate con Crema
- Leche sin lactosa+ Gs. 4.000
Toddy
- Leche sin lactosa+ Gs. 4.000
Milkshake
Milkshake
Helado a elección y leche.
Té
Té Harney & Sons
Té Verde con Piña, Chocolate y Menta, Chocolate y Coco, Té Verde con Coco, Jengibre y Vainilla, o Rooibos Chai (cardamomo, canela, cilantro, hinojo y nuez moscada).
Té Clásico
Boldo, Tilo, Cedrón, Burrito, Jaguarete Ka'a, Menta, Manzanilla, Té Negro, Té Negro Chai, Té Verde, Té Negro con Naranja, Té Negro con Canela, Té Negro Sabor Toffee, Té Verde con Jazmín, Té Verde con Limón, Té Verde con Menta, Té English Breakfast, Anís o Mate Cocido.
- Con leche+ Gs. 7.000
Jugos
- Durazno
- Naranja
- Limón
- Piña
- Banana
- Frutilla
- Maracuyá
- Manzana
- Melón
- Papaya
- Zanahoria
- Uva
- Jengibre
- Remolacha
- Menta
- Pepino
- Apio
- Perejil
- Aguacate